Olijfboom: vredesstichter die vele vruchten afwerpt
AlgemeenTWENTE - De olijfboom; een mythische en heilige boom. Deze staat tegenwoordig symbool voor vrede, de 'boom van de hoop' en één van de oudste soorten die wij kennen: de Olijf (Olea Europeana).
Hoewel de olijfboom op zich al interessant is, zijn er nog negen andere dingen waar de olijf goed voor is. We nemen dus eens door welke vruchten de olijfboom zoal afwerpt. Stel je bijvoorbeeld eens een leven voor zonder olijfolie.
Olijfbomen kunnen duizenden jaren oud worden. Mits je er natuurlijk het juiste klimaat voor hebt. De olijfboom gedijt het beste bij veel zon en niet teveel water.
De Olijfboom blijft altijd (grijs)groen. (Zorg je er goed voor, dan krijg je als bonus crèmekleurige, kleine bloemen aan deze tuinplant.)
Een écht warme zomer in Nederland (denk 25 graden plus), kan voor vruchten aan de Olijf zorgen. Verwacht echter geen enorme oogst.
Zorg dat jouw Olijf een paspoort heeft. Zo heb je een kwaliteit boom in de tuin die vrij is van ziektes en virussen.
Zwarte of groene olijven? Dit is geen kwestie van welke boom, maar wanneer je oogst. Maak je geen zorgen, wie in Nederland een olijf neerzet, krijgt over het algemeen een heel mooi groene tuinplant. Wil je toch oogsten? Wacht dan zeker 15 jaar tot de Olijf volwassen is. Als je dan olijven plukt, moet je ze eerst bewerken. Zo van de boom kun je ze namelijk niet
eten. Olijven zijn vruchten. Geen groente dus.
Plant de Olijf in een terracottakleurige pot, zet 'm op je terras en waan je in Toscane. Ok, misschien moet je er 10 kopen dan, dus niet helemaal praktisch met een kleine tuin.
En als laatste feitje: de allereerste oogschaduw werd in het oude Rome gemaakt, van houtskool en olijfolie.
