Vers voorop bij
specialisten Rijssen
RIJSSEN - Wie rondkijkt bij winkelcentrum de Hoge Wal in Rijssen ziet een mooi fenomeen. Er zijn steeds meer gespecialiseerde ondernemers te vinden; ieder expert in hun eigen vakgebied. We nemen een kijkje bij een drietal van deze ondernemers.
Bij Keurslager Beverdam in het winkelcentrum Hoge Wal wordt al vooruitgeblikt naar het zomerseizoen. Naast het vaste vleesassortiment biedt het familiebedrijf ook onder meer barbecuepakketten aan. En ook dit is een trendgevoelig iets; zo is met name groot vlees in trek. Keurslager Beverdam verzorgt daarnaast ook catering door heel Nederland. Kwaliteit staat voorop in het assortiment, met onder meer Livar varkensvlees van 'scharrelvarkens' uit Echt. Dit wordt ook gepromoot in het kader van de Beter Leven Week komende week. Kom langs en ervaar het zelf. Kijk ook op: www.beverdam.keurslager.nl
Versmarkt
Aan het Hogepad 10 langs het winkelcentrum treffen we als eerste de Poortman Versmarkt. Eigenaar Michel Raassing vertelt vol enthousiasme over zijn zaak met altijd een dagvers assortiment. Hierbij is tegenwoordig ook meer aandacht voor biologisch groente en fruit. Zo kunnen klanten de 'Van 't Land Tas' kopen. Een viertal tassen groot en klein met biologisch groente en fruit, vergezeld van recepten die passen binnen de tijd van het jaar. Zo is dit de tijd van de asperge, krieltjes en opperdoezer ronde. De versmarkt verzorgt ook onder meer salades, een (bedrijfs)lunch of fruitmand. Kijk ook op: www.uwgroentemanrijssen.nl
Kaaspakhuis
Een paar deuren verder komt de geur van verse kaas ons tegemoet. Sinds midden vorig jaar zit aan het Hogepad 16A het Kaaspakhuis Rijssen. Eigenaar Ruud Pastoor is al erg blij met de grote groep vaste klanten die de winkel ontdekt heeft; iets wat ook blijkt uit de vele positieve recensies. De insteek is simpel: minimaal 50 soorten kaas, vers van het mes, tegen maximaal 7,50 euro per kilo. Het assortiment wisselt vaak, afhankelijk van gunstige inkoop. Ook voor noten, olijven en buitenlandse kazen bent u aan het goede adres. Komende maand opent het Kaaspakhuis een tweede vestiging in Hardenberg. Kijk ook op
www.kaaspakhuis.nl