Toptijd voor ijsfabriek

1 augustus 2018, 16:25

HELLENDOORN - De ijsfabriek van Ben & Jerry's in Hellendoorn draaide afgelopen week overuren. Met een topproductie van ruim 4,5 miljoen ijsbekers kon de fabriek amper voorzien in de fikse vraag tijdens de hittegolf.

De fabriek produceert ijsbekers voor zowel Nederland als het buitenland. Om de productie te verhogen werden alle verloven ingetrokken. Volgens Unilever werd in een week tijd meer ijs verkocht dan normaliter in een hele maand, wat ook zo zijn gevolgen heeft voor het productieproces. Ook bij andere ijsproducenten steeg de vraag fiks; met name lichter ijs zoals de altijd geliefde raket vonden gretig aftrek. IJssalons konden de vraag naar overheerlijke ijscoupes of hoorntjes amper bijbenen; Nederlanders zijn normaliter geen grote ijseters, behalve tijdens een hittegolf. Normaliter eten Nederlanders gemiddeld 8 liter ijs per jaar, maar dit jaar waarschijnlijk wel wat liters meer.