Lysa's Nijverdal aanstaande zaterdag officieel open!
NIJVERDAL - Gezonde voeding staat hoog in het vaandel bij Lysa's. Deze gloednieuwe ontbijt/lunchroom aan de Maximastraat 9 wordt zaterdag 6 april officieel geopend. Iedereen kan het gehele weekend komen kennismaken en genieten van kleine proefhapjes.
De afgelopen week kon u kennismaken met Lysa's Nijverdal. Vorige week zaterdag gingen de deuren alvast open. Gezond! Biologisch! En super lekker! Dat is dé kracht achter Lysa's. Dat beaamt eigenaresse Lysa Aaltink! "Ik ben al een aantal jaren bezig met gezonde voeding. Hiervan heb ik ontzettend veel geleerd. Je hebt alleen de basisstoffen in het eten nodig. Het "boeren eten" noem ik het zelf. Natuurlijk eten zonder toegevoegde stoffen om alles maar houdbaar te maken of om een smaak te creëren. Daarom wil ik in Lysa's zoveel mogelijk gezond, biologisch en lekkere gezonde voeding serveren. Een hapje vlees zit hier zeker tussen! Alleen dan wel van bijvoorbeeld een gezonde koe."
Bij Lysa's wordt gedacht aan de meest voorkomende allergieën. Denk daarbij aan: gluten, suiker en lactoseallergie of overgevoeligheid van bepaalde andere stoffen. Hiervoor heeft Lysa een allergenen cursus gevolgd. "Iedereen kan dus komen eten! Ik ga lekker vroeg open (7:30 uur) dus wanneer je weinig tijd hebt, of gewoon een mega lekkere trek hebt, dan kun je bij mij ook een take-way maaltijd halen voordat je naar je werk of school gaat."
In de vitrines staan take-way overnight-oats, yoghurts met fruit/noten, slow-juice sappen, detox sapjes en smoothies. Daarnaast worden allerlei andere ontbijtjes en lunches geserveerd, zoals bananenbrood, het betere brood van de bakker hier uit de buurt en glutenvrije broodjes met heerlijk beleg naar keuze. Daarnaast zullen er nog meer gezonde gerechten worden klaargemaakt. "Ik ben er ontzettend trots op dat ik dit samen met mijn vader kan gaan verwerkelijken. Samen met zijn vrouw Marely zal ik de meest unieke gerechten bedenken", aldus Lysa Aaltink.
Kom jij het komend weekend ook proeven?