Veel belangstelling voor het uitbenen
RIJSSEN - In het kader van de week van de slagers van 13 tot 18 mei organiseerde slagerij Beverdam uit Rijssen een "kijk- en proefavond op 16 mei".
Als bijzonderheid konden bezoekers ter plaatse zien hoe een half varken ter plaatse werd uitgebeend. Voor dit bijzondere gebeuren was de hele avond doorlopend publiekelijke belangstelling. Aan deze slagersweek om het slagersvak te promoten werd deelgenomen door 300 Nederlandse slagers.
Dick Tukkers