Gouden Bekroning Bakkerij Voortman
RIJSSEN - Het speculaas hart van Bakkerij Voortman in Rijssen is door het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen Bekroond met Goud en mag deze titel de komende zes maanden voeren. De speculaas harten zijn een echt seizoenartikel en worden veel rond Sinterklaas verkocht. Lekker voor bij de koffie, als traktatie of als relatiegeschenk. Ze zijn tot half december verkrijgbaar in verschillende formaten.
Bakkers die kwalitatief hoogwaardige producten bakken, komen in aanmerking voor een Gouden Bekroning. Tijdens de keuring, die wordt uitgevoerd door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen, wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur en smaak/aroma. Om in aanmerking te komen voor een Gouden Bekroning moet het product aan hoge eisen voldoen. De score wordt uitgedrukt in maximaal vijf gouden medailles per onderdeel. Wanneer een product op drie onderdelen de maximale score haalt en op alle andere onderdelen niet lager scoort dan een 4, verdient het de titel Bekroond met Goud. Een Gouden Bekroning betekent dat het product aan strenge kwaliteitseisen voldoet en zich onderscheidt van andere producten.
Met Goud Bekroond
Het speculaas hart van Bakkerij Voortman en andere met Goud Bekroonde producten zijn voor de consument herkenbaar door de gouden zegel. Alle producten die met Goud Bekroond worden, zijn terug te vinden op de website www.bekroondmetgoud.nl
Oordeel zelf
Wilt u zelf eens proeven waarom de speculaas harten van Bakkerij Voortman de titel Bekroond met Goud hebben gekregen? Ga naar Bakkerij Voortman aan de Boomkamp 17 in Rijssen