Gotink Catering gaat voor lekkerste maaltijd thuis
Het familiebedrijf Gotink Catering levert al 40 jaar maaltijden aan huis, maar ziet nu vooral een uitdaging in de lekkerste maaltijden te leveren. De concurrentie op de markt is gigantisch, maar toch groeit het aantal maaltijden bij Gotink.
DEVENTER - “Kwaliteit wint altijd”, zijn de wijze woorden van directeur Bert Gotink. En de koks van het bedrijf maken deze passie waar. Want de meeste liefde in de pan krijg je door gerechten te koken waar je 100 procent in gelooft. En omdat de koks zelf inspraak hebben in wat er geserveerd wordt, koken zij eten waarvan het water je in de mond loopt.
Vernieuwingen menukaart
Geregeld brengen de koks ook weer vernieuwing op de menukaart. “Laatst hadden we gado-gado op het menu staan, heerlijk. Maar ik moet bekennen dat ik het zelf nog nooit gegeten had”, zegt zoon Roy. “Maar het brengt wel lekkere verrassingen met zich mee. Precies wat het bedrijf nodig heeft”.
Enkele andere menu’s zijn een eendenbout met zuurkool of Turkse kofte. Maar er wordt natuurlijk ook gewoon hachee met rode kool en puree geserveerd.
maaltijden afhalen bij Gotink Catering kan ook
Professionalisering
Sinds enkele jaren maakt het bedrijf een serieuze professionaliseringsslag door. “Proberen alles tot in de puntjes voor elkaar te hebben zorgt ervoor dat ook grotere bedrijven je serieus nemen”, zegt Bert.
Sinds enkele jaren hebben zij een samenwerking met Carinova (servicepakket) en Zorgsaam. Leden van deze organisaties kunnen (onder voorwaarden) korting krijgen op de maaltijden.
Ook voor bedrijven
Daarnaast bestellen diverse verzorgingstehuizen dagelijks de warme maaltijden. Maar niet alleen ouderen eten van Gotink Catering, ook grote bedrijven als Wasco en Koninklijke Oosterberg nemen dagelijks tientallen maaltijden af voor mensen die overwerken.
“Vooral door smakelijk en afwisselend te koken zijn deze bedrijven al jaren klant”, zegt Roy. "Ook is er tegenwoordig de mogelijkheid om je maaltijden af te halen bij Gotink Catering aan de Osnabrückstraat 20 in Deventer. Je krijg dan zelfs korting op de maaltijden!"
Alleen maar lof?
Volgens de familie Gotink is het zeker hard werken: “Standaard werken we zes dagen per week en soms zelfs zeven!”, lachen Bert en Roy. Er is veel concurrentie op de markt en de ontwikkelingen gaan snel. Dat maakt dat ze bij Gotink scherp moeten blijven.
De afgelopen jaren is er dan ook nogal eens gewisseld qua leveranciers. “Je moet ze toch bij de les houden”, zegt Roy hierover. “Zeker in deze tijden van enorme prijsstijgingen heeft het vergelijken van leveranciers ons geholpen.”
Groei
Het is dus zeker niet altijd gemakkelijk geweest de afgelopen jaren. Maar doordat kwaliteit voorop gesteld werd, heeft Gotink Catering een behoorlijke groei doorgemaakt. “En je doet het wel ergens voor”, benadrukt Bert. “Toen we een paar jaar geleden voor het eerst bij één van de verzorgingstehuizen kwamen, kregen de mensen tranen in de ogen… Want er zaten ballen in de soep. Mensen laten genieten, dat is waar je het uiteindelijk voor doet!”
Proberen?
Gotink Catering heeft momenteel een actie om drie koelversmaaltijden voor 15 euro te proeven. Gotinks maaltijden aan huis worden elke werkdag warm en op tijd bezorgd door een vaste bezorger. De warme maaltijden worden van maandag tot en met vrijdag tussen 11.00 en 13.00 uur geleverd en tussen 16.00 en 18.00 uur (afhankelijk van woonplaats). Op zaterdag levert men tussen 11.00 en 13.00 uur. Bij de bereiding in de keuken kan men met veel dieetmogelijkheden rekening houden.
Informeer via info@gotink.nl, tel: 0570-626606 of via:
www.gotink.nl/proef
